La finca es troba en l’extremitat sud est dels Aspres sobre terreny de la època quaternària. Sòls molt pobres que no permeten sobrepassar els 40 hl./h.

  El sòl argilós està recobert per una capa sorrenca i pedregosa de 2 a 3 metres
el que permet guardar un cert frescor al dur estiu i afavoreix varietats de vi tals
com el mourvèdre..
  
  La vinya està únicament plantada amb soques mediterrànies, garnatxa, syrah, mourvèdre i carignan pels vins secs.

  Els vins negres són caracteritzats pel seu costat picant i amb tocs de regalèssia; són vins calorosos que representen un clima, una terra i una pràctica ancestral sense que cap d’aquests vins secs passi per la bota a fi de preservar tot la seva tipicitat; són els anomenats “vins d’àpat”.

  Els vins dolços naturals i de veremes sobremadurades són elaborats a partir del moscatell d’Alexandria (Muscat), raïm de petit gra i de garnatxa; són vins amb un excepcional aroma de fruits vermells, fruits confitats, de mel i de cítrics. Perfectament harmonitzats per a qualsevol postra, però també ideals pel formatge i la cuina dolça/salada.