PYRÉNÉES-ORIENTALES
SES VINS
Rivesaltes, Muscat de Rivesaltes, et Côtes du Roussillon
GÎTES CHAMBRE DÂ’HÔTES
Une partie des dépendances est aménagé en gîtes et chambres dÂ’hôtes
SON AUBERGE
La cuisine catalane traditionnelle est associée aux vins du Domaine
LA CAVE
La culture du vignoble est traditionnelle avec le plus grand respect de la nature
PROJET VITI-PHOTOVOLTAÏQUE AU DOMAINE DE NIDOLÈRES
Il est clair que le monde agricole, et particuli�rement les vignobles m�diterran�ens, sont et seront de plus en plus � l�avenir impact�s par les changements climatiques. Il est imp�ratif de r�fl�chir d�s aujourd�hui � des adaptations � faire�car les temp�ratures excessives alt�rent d�j� parfois les productions!
Nouveau site : https://sites.google.com/view/domaine-de-nidoleres/
- 2 nuits avec petit déjeuner
- 2 repas par personne
- 2 repas par personne
Prix pour 2 personnes: 450€
- Réservation nécessaire.
- Tel: 00 33 (0)4 68 83 15 14 /Â 68 83 04 23
NOUVEAU SITE : HTTPS://SITES.GOOGLE.COM
Dîner du 31 Décembre (à partir de 21 h)
Dîner du 31 Décembre (à partir de 21 h)
Menu
Noix de St Jacques à L'orange amère du Roussillon
Foie gras de canard au vieux Rivesaltes.
Volaille fermière rôtie au marrons.
Fromage de brebis (la Masou)
Fondant au chocolat avec poire confite au gingembre et touron glacé.
Prix 45€
VINS:
Cava Llopart grande réserve ( 1 verre)
Grenache blanc 2008 VPctes Cat.Dom. Nidolères( 1 verre)
" La Pierroune "2008 Ctes du Roussillon 2008 Dom. Nidolères( 1 verre)
Prix :10€
Domaine de Nidolères - Tel: 04 68 83 15 14 - Fax: 04 68 83 31 26 - pierre@domainedenidoleres.com
